Cómo comer sano, siendo un comensal quisquilloso

picky eater healthy weight loss

Los niños suelen ser muy quisquillosos con la comida. No les gustan las cosas verdes viscosas (como la mayoría de las verduras), y se niegan a probar nuevos alimentos. Afortunadamente, la mayoría de nosotros superamos esa fase y aprendemos a disfrutar de una dieta equilibrada.

Pero no todos.

En nuestras Clínicas de Pérdida de Peso en California, enseñamos a nuestros clientes a comer intuitivamente mientras se apegan a los alimentos saludables.  Algunas personas simplemente no pueden o no quieren comer una gran variedad de alimentos. Por lo general, los adultos quisquillosos prefieren los alimentos procesados y los refrescos, que sabotean sus objetivos de salud y pérdida de peso. Dejar de lado sus alimentos favoritos para tomar decisiones más saludables puede parecer desalentador y es una razón por la que muchas personas no logran perder peso o ni siquiera empiezan a hacerlo.

Sin embargo, con un poco de esfuerzo, es posible volver a entrenarse para comer y disfrutar de opciones de alimentos más saludables. También puedes encontrar formas de hacer que tus alimentos saludables tengan un sabor increíble.

Da pasos de bebé

No hay necesidad de ir a toda velocidad para atravesar la puerta. A algunas personas les va mejor dando pasos de bebé hacia una alimentación más saludable. Comes los alimentos que comes porque son sabrosos y los disfrutas.  A menudo, lo mejor que puedes hacer es rediseñar tus comidas favoritas en versiones más saludables. Hay un montón de recetas en línea para ayudarte a hacer eso.

Si te gustan los alimentos grasos como el tocino, el queso y la crema agria, busca sustitutos de grasa de buen sabor. Una vez que te hayas acostumbrado a las versiones con menos grasa, fíjate si puedes encontrar opciones aún más saludables a base de plantas que tengan un sabor delicioso. Por ejemplo, cambia el tocino por el de pavo, la crema agria por el yogur griego.

Puedes hacer lo mismo con los alimentos azucarados. Si te gusta la gaseosa y odias el agua, cambia primero a la gaseosa dietética. La mayoría tienen mejor sabor que hace una década, y algunas están hechas con stevia. Una vez que te hayas acostumbrado a las bebidas dietéticas, cambia a las aguas con gas de sabor y eventualmente agrega más agua simple diariamente.

Incluso puedes probar este truco: Añade una gota de gaseosa de cola o cerveza de raíz con stevia en agua con gas, y tendrás un refresco de gran sabor sin calorías ni azúcares nocivos. Experimenta con los diferentes sabores de la stevia para hacer una variedad de gaseosas.

Llama a la caballería

Los comensales quisquillosos generalmente no caen muy lejos del árbol.  Si otros miembros de tu familia son muy exigentes con la comida, únete a ellos y anímense a probar nuevos alimentos más saludables. Pídeles a tus amigos que te ayuden a probar sus comidas y recetas saludables favoritas.

Si tienes antojos inusualmente intensos de ciertos (o extraños) alimentos, tal vez quieras programar una visita con tu médico para comprobar si hay alguna deficiencia de vitaminas o minerales.

Muchos comensales exigentes encuentran útil hablar con uno de los miembros de nuestro equipo de apoyo de Healthy Steps. Entendemos que a veces las personas exigentes necesitan apoyo adicional, ¡así que estamos aquí para proporcionárselo!

Leave a Reply

¿Hola, como puedo ayudarte?