Cómo entrenar tu cerebro para desear alimentos saludables

learn to crave healthy foods

Una cosa es comer sano porque sientes que debes hacerlo. Sin embargo, otra cosa es desear comida saludable. Es decir… ¿quién hace eso? Si pensar en comida saludable te hace pensar en pollo hervido con brócoli crudo, no eres el único.

Muchos de los que buscan ayuda en nuestra Clínica de pérdida de peso en California tienen los mismos sentimientos.

Está bien.

Pero, ¿y si te dijéramos que no sólo puedes aprender a que te guste la comida sana, sino también a que se te antoje? Tenemos algunos trucos y consejos inteligentes para ayudarte.

¡Duh! Hacer que la comida sana sepa bien

¿Por qué la comida sana tiene que saber mal? La verdad es que no es así. La comida chatarra procesada sabe tan bien porque los fabricantes saben lo bien que se mezclan la grasa, el azúcar y la sal para ser deliciosas y adictivas.

Sin embargo, puedes tomar tu comida chatarra favorita y crear una saludable y deliciosa variación. Internet está repleto de recetas para convertir tu comida basura favorita en versiones más saludables. A veces es tan simple como eliminar una grasa no saludable y sustituirla por una grasa saludable para el corazón como el aceite de oliva o de coco, o reducir el azúcar o la sal.

Una vez que experimentes con las nuevas versiones, tus papilas gustativas se ajustarán, y tu vieja comida tendrá un sabor demasiado salado y pesado. Hoy en día, no hay excusa para tener una comida dietética sosa, aburrida o insípida. Con Internet, el mundo está literalmente al alcance de tu mano… úsalo.

No utilices la comida chatarra para satisfacer tus antojos, en su lugar haz que la comida sana que compres sepa lo suficientemente bien como para querer más.

Conoce tus desencadenantes y establece unos nuevos

¿Puedes comerte unas Pringles? Por supuesto que no. Si pudieras, nuestra Clínica de Pérdida de Peso en California quebraría.  La mayoría de la gente consume alimentos que una vez que los han probado representan un atracón, de ahí el dicho: «No podrás comer solo una».

Para ti, podría ser Pringles, trozos de chocolate, helado o pan. Es diferente para cada uno, y sólo tú sabes lo que te provoca. Sea cual sea tu desencadenante, déjalo a un lado. No lo tengas en tu casa.

En su lugar, sustitúyelo por un alimento similar que no te haga perder el control. Mucha gente se atiborra de chocolate con leche. Tiene la proporción perfecta de grasa y azúcar que lo hace fácil de hacer. Pero la mayoría de la gente no se da un atracón de chocolate negro. No es lo suficientemente dulce. Sustituye el chocolate con leche por el negro y mira si eso te calma los antojos sin que te atragantes.

Recompénsate en lugar de castigarte a ti mismo

Por último, aprende a recompensarte por comer bien. No te castigues por desviarte de tu dieta.  Recompensa cada paso positivo que des. Los humanos están conectados a las recompensas del amor. Nuestros cerebros liberan el neurotransmisor dopamina cuando nos sentimos recompensados.

Cuando te recompensas por comer sano, automáticamente empiezas a asociar el comer bien con esa gran sensación de que la dopamina está siendo liberada. La dopamina te hace «adicto» a cosas, tanto buenas como malas (cigarrillos, por ejemplo).  Úsala para el bien.

Año nuevo, vida nueva

Parece un dicho trillado, pero no lo es. Esta es la época del año para nuevos comienzos y nuevas elecciones. Haz del 2020 tu año, no sólo para comer bien, sino también para aprender a anhelar los alimentos que te hacen sentir saludable, feliz y equilibrado.

A medida que navegas por tu dieta, recuerda usar tus preferencias personales como guía.  Si no está seguro de qué elegir, consulta con nuestro equipo de apoyo en Healthy Steps. Los profesionales capacitados de nuestra Clínica de Pérdida de Peso pueden ayudarte a tomar mejores decisiones.

Si aún no eres miembro de Healthy Steps y estás listo para perder peso, pasa por una de nuestras clínicas hoy para empezar o contáctanos para saber más.

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